Небольшой уютный зал, вкусный ароматный чай, в витрине – марципановые лебеди, на блюдце – домашние конфеты ручной работы… Теплая и дружелюбная атмосфера ждет гостей в кондитерском ателье «Грильяж» на 1 линии Васильевского острова, д. 32.
Визитная карточка «Грильяжа» - это авторские кондитерские изделия. Можно заказать самодельный грильяж к чаю или домашнее мороженое, а можно – шикарный торт (детский торт, свадебный торт, корпоративный торт) или сладкий подарочный набор на праздник. Марципановые смешарики, шоколадные медвежата, букеты – будто настоящие! – из карамели и сахарной мастики – привычные продукты чуть ли не оживают в руках умельцев из «Грильяжа».
Автор кулинарно-художественных работ и создатель кондитерского ателье – известный в ресторанном бизнесе повар и менеджер Алексей Цой, в свое время отвечавший за кухню ресторанов «Аристократъ» и кондитерское производство «Подворье», а также шеф-повар отеля HELIOPARK Old Estate, начальник управления ресторанов и баров сети отелей «РосЕвроОтель» и победитель ряда кулинарных конкурсов. Шеф-повар и шеф-кондитер «Грильяжа» - не менее известный и титулованный Роман Саналатий.
Хотя «Грильяж» и славится кондитерскими изделиями, сытно и вкусно пообедать здесь тоже можно. В кондитерском ателье угощают Пирогами. Качество кухни в «Грильяже» держится на высочайшем уровне: здесь принципиально готовят только из натуральных продуктов. Если Вы планируете банкет или вечеринку, или ищете ресторан выездного обслуживания (кейтеринга в Санкт-Петербурге) – команда «Грильяжа» с готовностью придет Вам на помощь. Меню праздничного стола зависит только от Вас: талантливые повара могут исполнить практически любое желание.
Не удивительно, если после посещения кондитерского ателье «Грильяж» Вас потянет к кулинарному творчеству. Тогда Вам будет интересно узнать, что кондитерское ателье выросло из Кулинарной школы «АБВ». Занятия проходят прямо в зале «Грильяжа»: если повезет, можно увидеть, как повар-любитель старательно корпит над розами или хризантемами из… овощей! Лепит из марципана.
Мы вконтакте:
http://vkontakte.ru/club25603016
Ждем Вас в кондитерском ателье «Грильяж»!
